Menú grupos Navidad 3
Entrantes a compartir
Carpaccio de ternera con parmesano
Chips de alcachofas con virutas de foie
Ensalada templada de rulo de cabra
Segundos a elegir
Rabo de toro al vino de la Ribera
Secreto ibérico con chutney de mango y reducción de teriyaki
Solomillo de ternera con medallón de foie y reducción de Pedro Ximénez (+2,50€)
Bacalao con tempura de verduras y romescu
Tataky de atún con mahonesa de ajonegro y soja
Lubina al cava con gambas
Postre
Sorbete
Pan Agua mineral Vino Tinto Rioja Crianza Café e infusiones
40€ iva incluido
LAS ALBARDILLAS
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